Creada el 04 de mayo de 1927, la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas es el órgano encargado de escoger año tras año a las producciones más destacadas, aunque en aquella época se utilizaba una dinámica distinta a la de nuestros días
En la actualidad, grupos especializados emiten sus votos a las candidaturas y en consenso se elige a las nominadas a mejor cinta. Posteriormente, los miembros de la prestigiosa institución son convocados a seleccionar a sus preferidas en cada una de las categorías, con algunas excepciones como documentales, cortometrajes y película extranjera.