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miércoles 08 de julio del 2009
Hora: 14:07

Nuevo restaurante peruano incursiona en exclusivo distrito de Tokio

Restaurante peruano incursiona en Tokio
Tokio (Peru.com).- En el marco de las actividades conmemorativas por Fiestas Patrias y con el auspicio de la Embajada del Perú en Japón, se inauguró en el exclusivo barrio de Daikanyama del distrito de Shibuya, el segundo local del restaurante de comida peruana “Miraflores”.

Su oferta culinaria está dirigida principalmente al público japonés, presentando los sabores originales de la gastronomía peruana de las manos de chefs nacionales con amplia experiencia adquirida en diversos restaurantes en el Perú.

Al respecto, el embajador del Perú en Japón, Juan Carlos Capuñay, destacó la presencia de la gastronomía peruana en el mercado japonés, catalogado como altamente competitivo y exigente. 

Recordó que la ciudad de Tokio ha sido galardonada por la prestigiosa guía gastronómica Michelin, en su versión 2008, como el centro que alberga la mayor cantidad de restaurantes del más alto nivel en el mundo. 

La inauguración del “Miraflores” coincide con otros significativos eventos culturales en el mes patrio, como el próximo inicio de la exposición itinerante sobre la cultura Sicán a partir del 14 de julio; el festival de promoción del pisco en el hotel Hilton Tokyo (del 17 de julio al 31 de agosto).

Una presentación de un recital de música ayacuchana a cargo del guitarrista Shin Sasakubo en el Instituto Cervantes de Tokio, el 23 de julio, y otras numerosas celebraciones organizadas por la comunidad peruana en Japón, se realizarán los próximos días.

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lunataiyo
Fecha:09/07/2009 08:24:04 a.m.
Ese restaurant ya existe desde hace unos anios, y hay mas en Tokyo...
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Tigertwoo
Fecha:09/07/2009 06:42:39 a.m.
Si nuestra gastronomia es una de nuestras cartas mas fuertes de presentacion ante el mundo, no entiendo aun porque en Japon casi todos(sino todos)los restaurantes son de baja calidad, en especial en la presentacion de los locales y los que cocinan no son cocineros profesionales(llamense cheffs)sino personas que antes en Peru tuvieron algun restaurant o porque sabe cocinar mas o menos bien (aunque en algunos locales la comida es pesima y cara) A los japoneses les gusta probar la comida de diferentes paises y siempre estan a la busqueda de sabores distintos, pero se fijan mucho en el aspecto del local, la atencion y la presentacion de los platos y si estos no son de su agrado, solo algunos se aventuran a entrar. Por otro lado, la tv japonesa muestra todos los dias, a c/hora y en diferentes programas, gente comiendo o o mostrando como preparar algun plato, y cuando son extranjeros, casi todos son de comida francesa, italiana, china o coreana, hasta ahora nunca un programa se dedico a mostrar algo de la comida peruana, porque sera? Dejadez de los responsables de fomentarla adecuadamente? No basta con presentar una o dos veces por año en algun hotel de lujo adonde solo diplomaticos asisten a ese tipo de eventos, no vaya a ser que mañana o mas tarde otro pais muestre platos tipicos peruanos como propios!
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ex-enponja
Fecha:08/07/2009 11:30:52 p.m.
ese a la espalda de la embajada de Peru es como un "agachados" pe, resturante de clase "c" como hay en muchas ciudades de japon donde hay peruanos, no se ke tipo de restaurant es este "miraflores" pero para incursionar en japon tiene ke ser uno de clase "a" 5 tenedores como los de gaston, a ese se le llama restaurante despues el resto no pasa nada.
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GTS15
Fecha:08/07/2009 10:51:44 p.m.
hace tiempo q existen restaurantes peruanos en grandes cuidades donde hay gran presencia de compratiotas en japon,justo hay uno a espalda del edificio donde esta el consulado peruano en el barrio de gotanda ,tokio,los ponjas no entran en restaurante donde solo hay clientes extranjeros, aunque si he visto clientes antiguos japoneses ,esos restaurantes sobreviviran en plena crisis????
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chomparoja
Fecha:08/07/2009 03:01:29 p.m.
y cuando muestra todo el oro que dejo por el japon (choroito)fujimori
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»5 comentarios de esta noticia
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