DÍA NACIONAL DE LA PAPA

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Con motivo de la próxima celebración del Día Nacional de la Papa, este 30 de mayo, los ministerios de Agricultura y de la Producción realizaron un evento para dar a conocer las diversas variedades de platos y productos que se pueden preparar con este tubérculo.

De igual forma, también se busca promover un mayor consumo de papa y buscar nuevos mercados para este producto nacional.

En la cita estuvieron presentes Manuel Manrique, titular de Agricultura, y el ministro de la Producción, David Lemor.

"Lo que se busca es encontrar nuevos mercados para los productores nacionales de papa", indicó Manrique en declaraciones a la prensa. Añadió que se busca acercar a quienece producen el tubérculo con los potenciales compradores.

Asimismo, uno de los fines del evento es promocionar la producción, comercio, agroindustria y agroexportación de la papa amarilla.

Así, en las instalaciones del Ministerio de Agricultura se dispuso una mesa con diversos potajes preparados a base de la peruanísima papa. Allí no podía faltar la tradicional papa a la huancaína, la ocopa arequipeña, la causa limeña, el pastel de papa, dulce de papa, papa rellena, croquetas de papa, papas con maní, cau-cau, y hasta licor de papa.

Los ministros probaron los exquisitos platos y compartieron los mismos con los hombres y mujeres de prensa que acudieron a cubrir el evento.