MÁS CULTIVO DE SACHA INCHI

(Peru.com: 2006/2/18) Con el propósito de incrementar la exportación de la planta nativa sacha inchi, productores selváticos duplicarán a seis mil las hectáreas de este cultivo, cuyos aceites ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Nelson Larrea, coordinador nacional del programa Desarrollo de la Amazonía del Ministerio de Agricultura, explicó que esta iniciativa surge tras el "gran interés" que ha concitado esta planta en el mercado internacional.

Ello se debe a sus altos componentes de omega 3 y 6 que ayudan, según estudios científicos, a prevenir los ataques al corazón.

Los cultivos de sacha inchi o "maní inca" se encuentran distribuidos en los departamentos de San Martín, Ucayali, Loreto y Junín, cuya producción es procesada en la planta de Agroindustrias Amazónicas de Lima.

Unos mil agricultores se dedican a la producción de sacha inchi en la selva peruana, que fue declarado Patrimonio Natural de la Nación.