Cerdo Ahumado al Ananás
1 kg. de costillar de cerdo ahumado 1 ananás (piña) de 1,500 kg 2 cdas. de manteca 2 cebollas medianas 2 cdtas. de azúcar moreno 3 cdtas. de mostaza tipo Dijon 2 cdtas. de mostaza en polvo
Jalea de Membrillo
2kg. de membrillos bien sanos Agua cantidad necesaria Azúcar cantidad necesaria