Pescado gratinado
(6 porciones)

- 1 kilo de pescado
- 2 1/2 taza de Mayonesa Maggi
- 1 lata de Crema de Leche Nestlé x 160 grs.
- 3 cucharadas de alcaparras
- 1 atado de espárragos

Preparación:

Limpiar el pescado y cortarlo en filetes. Remojarlos por diez minutos en agua con sal. Mezclar la MAYONESA MAGGI con la CREMA DE LECHE NESTLE. Aparte, untar con MAYONESA MAGGI una fuente resistente al calor y colocar una capa de los filetes de pescado pasados por la MAYONESA MAGGI , una de espárragos y seguir con el mismo procedimiento hasta terminar con espárragos.

Llevar a horno de 350° F (175° C) durante 30 minutos. Una vez listo retirar dejar enfriar y servir frío o caliente.