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Salsa
BBQ ahumada con Miel
Porciones: 2 tazas
Ingredientes:
1 taza de miel de abeja
1 taza de salsa picante
½ taza de vinagre de sidra
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
½ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de ajo picado
5 gotas de humo líquido
Modo de
hacerse:
Revuelve todos los ingredientes excepto el humo líquido
en un sartén. Calienta revolviendo frecuentemente de
20 a 30 minutos. Apaga el fuego y agrega las gotas de humo
liquido.
2 tazas.
Sugerencias en la parrilla:
Poner la salsa al final del cocimiento de la carne / pollo
ya que se puede quemar.
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