Para comodidad suya y de sus invitados, tenga todo previsto:

- Un buen cálculo de la comida y de las bebidas de acuerdo al número de sus invitados.

- Una buena parrilla.

- Los cubiertos apropiados para manipular la carne mientras se va cocinando.

- Tablas para picar.

- Vajilla, cristalería y cubiertos apropiados para este fin.
Una o varias mesas con todo a mano: Ensaladas, salsas, pan, refrescos, vinos.

- Servilletas de papel.

- Hielo.

- Postre de frutas frescas o helados