¿Alguna vez habías
escuchado que el pescado era bueno para el cerebro? Aunque
te parezca increíble, esta afirmación es cierta,
confirmada por recientes estudios científicos.
Desde hacía mucho tiempo
los expertos recalcaban las virtudes del pescado para mejorar
los problemas cardiovasculares, pero en los últimos
meses han reconocido que este alimento beneficia el cerebro
también. Los estudios sugieren que las personas que
consumen mucho pescado tienen los índices más
bajos de depresión. Por ejemplo, los japoneses, grandes
comedores de pescado, muestran las tasas más bajas
de depresión en el mundo.
Otro estudio realizado en Finlandia
afirma que quienes consumen mucho pescado tienen menos probabilidades
de ser depresivos y de contemplar el suicidio.
Otros expertos afirman que
la deficiencia de Omega 3 en el cerebro pueden causar transtornos
psíquicos. Opinan que la grasa poliinsaturada contenida
en el pescado parece aliviar la depresión.
Por otro lado, existen estudios
que indican que las cápsulas de aceite de pescado pueden
ayudar para tratar problemas maniaco depresivos y en algunos
casos la esquizofrenia.
Los científicos investigan
también la posibilidad de que el Omega 3 mejore las
funciones mentales de las personas de avanzada edad.
¿Cuánto
pescado hay que comer para el cerebro?
Basta con 2 o 3 porciones por
semana.
Los pescados más ricos en Omega 3 son:
El salmón y la caballa. |