½ cebolla picada finamente 2 cucharadas de aceite 250 gr. de carne molida 250 gr. de champiñones 1 sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI 800 gr. de tortellini Sal y aceite Queso parmesano rallado y orégano para espolvorear
Preparación:
Cocinar la cebolla con el aceite y agregar la carne molida y los champiñones. Sofreír unos minutos y añadir la CREMA DE TOMATE MAGGI disuelta en 1 ½ taza de agua fría. Dejar cocinar tapado y a fuego suave por 7 minutos moviendo de vez en cuando. Aparte, cocinar los tortellini en abundante agua hirviendo con sal y una cucharadita de aceite, según indicaciones del envase. Servir recién escurridos, bañados con la salsa y espolvoreados con queso parmesano rallado.
