- 6 presas de pollo - 1 cebolla rallada - 1 ½ cucharada de harina disuelta en ½ taza de agua - 2 cucharadas de vinagre - 1 lata de duraznos en almíbar picados en tiras - 2 cubitos de CALDO DE GALLINA MAGGI disueltos en una - taza de agua - ½ taza de aceite
Preparación:
En una sartén al fuego, calentar el aceite y freír las presas de pollo por ambos lados hasta que se doren. Retirar y acomodar en una bandeja. Aparte freír la cebolla en un poco de aceite, agregar la harina, el vinagre, el CALDO DE GALLINA MAGGI, los duraznos y el almíbar de estos. Dejar hervir un poco hasta que espese moviendo constantemente.. Cinco minutos antes de servir incorporar la salsa al pollo y llevar al horno de 350° F durante 10 minutos.
