La empresa Acaville anunció el lanzamiento al mercado nacional de su más selecta y novedosa variedad de aceite de oliva, Acaville Extra Virgen Gourmet. Es un aceite obtenido mediante el tradicional proceso de prensado en frío, en base a una fina selección de aceitunas de olivos con más de 350 años de antigüedad, de la variedad Gordal Sevillana.

"Nos hemos tomado el tiempo suficiente para desarrollar esta nueva variedad de aceite de oliva e iniciar su producción en el Perú, la primera realmente capaz de competir en el mercado internacional de igual a igual con productos similares provenientes de España, Italia y Grecia, por ejemplo", asegura Renzo González, Gerente de Ventas de Acaville.

En efecto, Acaville Extra Virgen Gourmet, disponible a partir de hoy en los más selectos puntos de venta, restaurantes y hoteles a nivel nacional, es un aceite de oliva obtenido mediante el tradicional proceso de prensado en frío, en base a una fina selección de aceitunas de olivos con más de 350 años de antigüedad, de la variedad Gordal Sevillana, cultivados en el valle de Yauca, Arequipa.

González precisó que "el mercado peruano está creciendo y cada día más gente reconoce las ventajas y bondades del consumo de aceite de oliva, un producto sano y natural que, a diferencia de muchos productos denominados 'light', se procesa sin aditivos ni preservantes".

Acaville es la primera marca nacional capaz de afirmar que su selección Extra Virgen Gourmet tiene una acidez libre menor a 0,5 grados, un parámetro que hasta ahora no había sido garantizado por ningún aceite de oliva peruano. A menor grado de acidez mayor la calidad y las propiedades del aceite de oliva. "El estándar internacional para que un aceite de oliva se considere extra virgen es que tenga una acidez libre de hasta 0,8. Acaville Extra Virgen Gourmet supera con creces este estándar al presentar por primera vez en el mercado peruano una acidez libre no mayor a 0,5", puntualiza el ejecutivo.

El lanzamiento de Acaville Exrtra Virgen Gourmet es la punta de lanza para conseguir un crecimiento del 15% de sus ventas en 2007 y consolidar el ingreso a mercados foráneos, no sólo a nivel regional. De hecho, reconocidos gourmets y cheffs que participaron en el desarrollo del producto han podido constatar que este es el primer aceite de oliva peruano capaz de competir con similares importados que ya se comercializan en el país, "a precios muy competitivos, por cierto", añade González.

"Tenemos un enorme potencial de crecimiento no sólo en el mercado interno, tal como lo demuestra la creciente demanda del público por las diferentes variedades y presentaciones de aceite de oliva que se producen en el Perú", menciona González. "Expertos internacionales reconocen las particularidades y ventajas de las aceitunas peruanas y la calidad que hemos logrado en la producción de aceite de oliva, equiparando sin lugar a dudas los más exigentes estándares en el extranjero", finaliza.

Sobre Acaville
Producido en el valle de Yauca (Arequipa), aceite de oliva Acaville es el resultado del trabajo de cinco generaciones, dedicadas al cultivo y selección de aceitunas para producir el mejor aceite de oliva peruano.

En sus tres variedades -Virgen, Extra Virgen y Extra Virgen Gourmet- Acaville es preferido por los principales hoteles y restaurantes del país, debido a su excelente calidad, color, aroma y sabor. La presencia en este segmento refrenda la calidad de sus productos, que pueden también encontrarse en puntos de venta como Wong, Pastelería San Antonio, Il Pastificio y Los Tres Chanchitos.

Puede conocer más sobre Acaville en www.acaville.com.pe

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