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• Crema Volteada

Ingredientes:

Para 8 porciones

1 tarro de leche
1 tarro de leche condensada
6 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
8 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde


Preparación:

Batir los huevos, agregar las leches y la vainilla. Verter esta crema sobre un molde grande previamente acaramelado y poner a baño maría hasta que la mezcla se endurezca.
Cuando esté frío, desmoldar.



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