1/3de taza de café cafetal pasado 4 huevos 12/3 de taza de leche evaporada 1/3 de taza de azúcar 1/2 cucharadita de vainilla Crema de chantilly Duraznos al jugo cortados en tiras Cerezas
Preparación:
En un recipiente mediano batir los huevos, luego agregar el café mezclado con leche, azúcar y la vainilla. En una cacerola haga caramelo y póngalo en un molde. Una ves que el caramelo esté esparcido por el molde uniformemente. Vaciar la mezcla anterior y llevar al horno a 325° en baño maría. Hornear por 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar 2 a 3 horas y desmoldar cuando este frió. Rellene el agujero central con crema chantilly y adornar con tiras de durazno al jugo y cerezas.
