20 galletas de vainillas trituradas 2 plátanos rebanados Crema o pudín de vainilla 3 claras de huevos 1 taza de azúcar Canela molida
Preparación:
Pre- calentar el horno a 350 grados, luego poner las galletas trituradas en un recipiente resistente al horno y dejarlo unos 15 minutos hasta que la galleta estén algo doradas. Cuando estén listas, sacar del horno y agregar la crema o pudín de vainilla con los plátanos rebanados al recipiente original. Batir las claras de huevo y el azúcar juntos hasta que se forme una crema espesa. Colocar lo batido en el recipiente que ira al horno por un tiempo de 20 minutos. Dejar enfriar para servir.
