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• Pie de Limón

Ingredientes:

Una taza de azúcar
El jugo de 10 limones
8 huevos
Una lata de leche condensada
1/2 Taza de agua


Preparación:

Hacer el caramelo con el azúcar, batimos las yemas de huevo, con la leche condensada, el agua y el jugo de los limones. Inmediatamente vertimos en el molde del caramelo, la mezcla, y lo ponemos a baño maría en la estufa o en el horno por 45 minutos. Después dejamos refrigerar por 2 horas. Servir.

Cortesía: Ivonne Rivas Villanueva



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