La ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, afirmó que su departamento tiene "buenas expectativas" para que la dieta mediterránea sea considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO, al tiempo que confió en contar con el apoyo del resto de países miembros de la Unión Europea. Recordó, no obstante, que se trata de un proceso "muy largo" de negociaciones, de entre 6 y 12 meses.

La ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, afirmó que su departamento tiene "buenas expectativas" para que la dieta mediterránea sea considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO, al tiempo que confió en contar con el apoyo del resto de países miembros de la Unión Europea. Recordó, no obstante, que se trata de un proceso "muy largo" de negociaciones, de entre 6 y 12 meses.

Señaló que España presentará la propuesta para que la dieta mediterránea cuente con la denominación de patrimonio y material de la humanidad por la Unesco en el Consejo de Ministros de la UE que se celebre en julio, donde espera contar con el respaldo del resto de los países miembros.

Afirmó así que las expectativas desde su Departamento de que finalmente se conceda dicha denominación son "buenas", aunque apuntó que la petición está en sus primeras fases y el expediente, del que no hay antecedentes, será "largo", entre 6 y 12 meses. Según dijo, el Ministerio justificará la concesión "no sólo por los alimentos que componen la dieta", sino por "toda la cultura que entraña y la transmisión de generación en generación de esta dieta a lo largo de muchos años".

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