|
|
|
 |
|
 |
• Ensalada Caprese con Choclo
Ingredientes:
Para 4 o 5 personas
2 choclos tiernos, desgranados (aproximadamente 1 ½ taza de choclo desgranado), cocidos
5 tomates italianos, cortados en trozos medianos
1 taza de queso mozzarella, cortado en dados
2 cucharadas de albahaca picada
2 cucharadas de vinagre
6 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de azúcar
Sal
Pimienta 
Preparación:
Mezclar los tomates con el queso mozzarella, la albahaca y el choclo ya frío en un recipiente.Mezclar el vinagre con el aceite, sal y pimienta batiendo ligeramente. Antes de servir agregar a la ensalada y mezclar. Servir a temperatura de ambiente o refrigerar hasta servir.
ensalda,tomate, queso,Entrada,Internacional
|
|
|
| |
|
|
