Nombre

 
 
 
 

 


• Arroz Imperial

Ingredientes:

4 tazas de arroz
Pollo sancochado desmenuzado
Pimiento rojo sancochado cortado en tiras
Arvejitas sancochadas
Mayonesa
Queso mozarella
Palillo
1 cdta. de ajos
Sal al gusto


Preparación:

Se prepara el arroz, con el ajo, el palillo y la sal. Se puede usar el caldo donde se sancochó el pollo para cocinar el arroz. Luego, cuando el arroz está listo se pone en una fuente una capa de arroz, se echa una capa de mayonesa, el pollo desmenuzado, el pimiento, las alverjitas, otra capa de arroz, se echa queso mozarella encima y se pone al horno para que se derrita el queso.

Cortesía: Paula Sotelo



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