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• Tallarín con mantequilla

Ingredientes:

Para 4 personas

1/2 kilo de fideos (codito, macarrones, tornillo)
150 gr. de mantequilla
1 cucharadita de kion picado finamente.
Orégano al gusto (de preferencia un poquito)
Ajos, pimienta, comino y sal al gusto.
Un poco de aceite y huevos sancochados.


Preparación:

Hervir los fideos con sal y aceite para que no se peguen. A parte, en una sartén, derretir la mantequilla, agregar el ajo, pimienta, comino, sal y kion. Una vez que este aderezo este listo mezclar con el fideo previamente sancochado y servir. Adornar con huevos sancochados.

Cortesía: Sara Liliana Flores Castañeda



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