8 tajadas de jamón del país 8 hojas de lechuga según el tamaño del pan 8 panes franceses Opcional: Mayonesa Sal
Salsa de Cebolla:
1 cebolla mediana , picada a la juliana 1 cucharada de aceite vegetal 1 ají amarillo fresco, sin pepas ni venas, picado finamente ½ cucharadita de jugo de limón Sal Pimienta 1/2 cucharadita de culantro, finamente picado
Mezclar todo.
Preparación:
Cortar los panes por mitad, horizontalmente, sin llegar a separar las partes. Esparcir mayonesa en el interior (opcional). Colocar una tajada de jamón, una lechuga y salsa de cebolla. Servir.
