1 pechuga de pollo ½ vainitas Choclo Zanahoria Pimienta Comino Ajo molido Sal al gusto
Preparación:
Sancochar las vainitas cortadas, el choclo desgranado y la zanahoria en cubos. Posteriormente cortar el pollo en cubos y sazonarlos con comino, pimienta, sal, ajo, una pizca de azúcar y ponerlos en una olla a fuego lento. Una vez que el pollo esté tierno, incorporar las verduras y dejar hervir por unos 15 minutos y servir acompañado de arroz blanco y yuca sancochada.
