Harina de trigo 200 gramos Calabaza 1 unidad Leche 2 tarros Azúcar 200 gramos Chancaca 1 bola Pasas 100 gramos Canela y clavo al gusto Esencia de Vainilla al gusto
Preparación:
Quitar la cáscara y despepitar la calabaza, ponerla a sancochar con canela y clavo, agregar las pasas y la chancaca, una vez disuelta añadir el azúcar. Aparte disolver la harina en agua y cocinar. Mezclar todo y cocinar por unos minutos. Retirar del fuego y agregar la leche.
