Masa de hojaldre vegana Harina 2 cdas de licor de frambuesas 1 cdita de almidón de maíz 1 taza de frambuesas frescas
Preparación:
Precalentar el horno a 200 (C). Enharinar un molde con forma de corazón (u otra forma que se desee) y forrarlo con la masa de hojaldre. Cubrir con papel de aluminio, llenar con legumbres u otro peso y hornear por 15 minutos o hasta que esté dorada. Retirar del horno y dejar que se enfríe. Mientras tanto, calentar la mermelada de frambuesa en una cacerola. Mezclar el almidón con el licor y añadir a la mermelada de frambuesa. Llevar a ebullición. Cuando la mermelada se vuelva clara y espesa, está listo para ser retirado del calor. (unos 10 minutos). Rellenar las tartas y por encima decorar con algunas frambuesas frescas.
