Harina de habas Cebolla china Dos dientes de ajo Aceite Sal Huevo Queso Dos tazas de agua
Preparación:
Freír el ajo y la cebolla en un poco de aceite. Agregar una cucharadita de sal y agua. Echar la harina de habas, batir, hervir y al final agregar el huevo.
NOTA: Esta receta proviene del caserío de Chipre distrito de Cochabamba, provincia de Huaraz departamento de Ancash.
