6 chuletas de cerdo. 1/4 de taza de mermelada de naranja. 1/2 taza de vino blanco. 1 cdta de kión fresco y picado. 2 cdtas de romero. Aceite. Sal y pimienta.
Preparación:
Sazonamos las chuletas con sal y pimienta y las doramos en aceite caliente. Agregamos el kión, el romero y el vino blanco, dejando cocinar por algunos minutos. Retiramos del fuego y bañamos las chuletas con la mermelada. Se puede acompañar con camote frito o arroz blanco.
