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• Sopa de Habas

Ingredientes:

Harina de habas
Cebolla china
Dos dientes de ajo
Aceite
Sal
Huevo (queso)
Dos tazas de agua.


Preparación:

Freír el ajo, cebolla en un poco de aceite, sal una cucharadita y agregar el agua, echar la harina de habas, batirlos hervirlo y al final se agrega el huevo.

*NOTA: Esta receta proviene del caserío de Chipre distrito de Cochabamba provincia de Huaraz, departamento de Ancash - Perú




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