|
|
|
 |
|
 |
• Fetuccini a la Inglesa
Ingredientes:
500 grs de fetuccini sancochado y partido en dos
1 sobre de crema de pollo
1 lata de leche evaporada
1 taza de apio crudo picado
2 pechugas de pollo
4 huevos duros picados
3 dientes de ajo molidos
300 grs de papas fritas
Sal y pimienta
Preparación:
Doramos el pollo en poco aceite. Cuando esté bien dorado, agregamos los ajos, sal pimienta y aproximadamente 1 taza de agua. Dejamos cocer y luego retiramos el pollo y lo cortamos en cuadros.
Dejamos enfriar el jugo que quedó en la olla. Luego disolvemos en éste la crema de pollo y llevamos nuevamente al fuego, moviendo constantemente. Agregamos poco a poco la leche, moviendo bien hasta que sea una crema.
Engrasamos un pyrex con margarina y precalentamos el horno a 400ºF. Mezclamos los fetuccini, el apio, los huevos duros, y la crema. Echamos todo esto al pyrex y rociamos encima las papas fritas y el pollo. Llevamos al horno a gratinar por lo menos por 15 minutos.
pasta, fetuccini,Segundo,Internacional
|
|
|
| |
|
|
