Nombre

 
 
 
 

 

• Flan de Verduras

Ingredientes:

2 cdas de mantequilla.

1 tarro de leche evaporada.

4 huevos.

1 cda de maicena.

1/2 taza de arvejas.

1/2 taza de vainitas.

1/2 taza de zanahorias.

1/2 taza de coliflor.

1/2 taza de queso parmesano.

Nuez moscada, sal y pimienta.


Preparación:

Sancochamos las verduras y escurrimos. En un tazón grande, mezclamos los huevos, añadimos la leche y la maicena. Sazonamos y agregamos las verduras, queso parmesano y mantequilla derretida.

Engrasamos un molde y vaciamos en él la preparación. Llevamos al horno a 350ºF en baño maría hasta que cuaje.

flan, verduras,Entrada,Internacional