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• Bandeja Paisa
Ingredientes:
Medio kilo de frijoles rojos
Medio kilo de carne de res molida
Medio kilo de tocino
Dos cucharadas de aceite
Sal al gusto
Una taza de hogao
Seis huevos
Patacones 
Preparación:
Remojar los frijoles rojos durante toda la noche en abundante agua, lo cocinamos en el agua de remojo con una cucharada de aceite y cuando estén cocidos sazonamos con sal. En una sartén calentamos una cucharada de aceite, agregamos la carne picada y freímos, añadir la mitad del hogao, remover con una cuchara de madera y dejar sofreír unos minutos.
Freír en su propia grasa el tocino cortado en trozos hasta que se hagan chicharrón. Cuando el frijol ya esté cocido añadimos el resto del hogao y dejamos cocinar por cinco minutos más. Preparar las arepas y el ají , freír los huevos, los patacones y servir todo en una bandeja, acompañar con arroz blanco y aguacate
patacones, frejoles, tocino,Segundo,Internacional
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