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Situado en la antigua Hacienda Yaravilca, en el Valle Sagrado, el restaurante gourmet de Aranwa ofrece una cocina de alto nivel, donde los más exquisitos productos locales se incorporan a una sofisticada propuesta. La carta refleja un viaje entre culturas y mantiene la esencia de la tradición andina combinada con las nuevas tendencias culinarias. Disfrute de la suave iluminación, el uso de colores cálidos y la decoración contemporánea con toques de refinamiento que complementan el menú, el servicio y la incomparable experiencia de este nuevo establecimiento.
Located in the ancient Hacienda Yaravilca, the gourmet restaurant at Aranwa Sacred Valley offers high-level cuisine where the most exquisite-locally sourced products are incorporated into a sophisticated, mainstream proposal. The menu reflects a journey amids cultures, maintaining the essence of Andean tradition applied to new culinary tendencies. The soft lighting, warm colour palette, and contemporary décor with a refined twist complement the menu, service and unparalleled experience of this new property.
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| Nro de votantes: |
0
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Calificacion: |
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Califique este restaurante aquí |
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Web Site y email:
- www.aranwahotels.com
- reservas@aranwahotels.com
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Propietario / Gerente:
-Propietario(s):Giancarlo Gamboni Koifman
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Chef:
-Jose Luis Pareja, Miguel Hernández, Jorge Ossio
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Dirección:
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness, Antigua Hacienda Yaravilca Huayllabamba
/ CUSCO / Cusco / T.
(084) 205080
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Horario:
Lunes a Domingos y Feriados 11:00 a 23:00
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Capacidad:
136 Personas
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Estacionamiento:
Parking
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Descorche:
Si, $15.00
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Salón Privado:
No
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Tarjetas de Credito:
- American Express, Diners, Mastercard, VISA.
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Menú
Ejecutivo |
Menú
Gourmet |
Menú
Turístico |
| No |
No |
No |
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| Buffet |
Facilidad
Discapacitados |
Atención
Dom & Fer. |
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No
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Si
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Si
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Otros Locales :
No se tiene registro.
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Especialidades:
Tartar de Trucha con vinagreta de
Maca • Langostinos Quinua Pop con salsita dulce picante de Rocoto • Roastbeef de Alpaca • Pato a la Mandarina y puré de Hinojo • Canilla de Cordero braseada en Especias • Salmón marinado con Choclito en texturas • Rissoni enchupetado de Camarones • Confit de Cuy con Hierbas y Sal de Maras • Cilindro de Chocolate, mousse de Maracuyá y Praliné de Maíz Chulpi • Trilogía de crème brulée |
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| Valor
Promedio por persona:$40.00 |
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