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¿Cree que Alan García sea “el presidente de los ricos”, tal como lo dijo Lourdes Flores?
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¿"SUSPIRO LIMEÑO" CHILEÑO? |
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(Peru.com: 2005-9-6) No solamente es el pisco. La chilena Soprole S.A. registró la marca "Suspiro Limeño" para uno de sus dulces y a través de su página web lo viene presentando como uno de sus nuevos productos, aunque no detalla sus ingredientes.
Según el diario 'Correo', la empresa se habría salido con la suya porque en 1997 intentó apropiarse del nombre, aunque en esa ocasión su pedido fue rechazado por los organismos chilenos competentes, que acogieron en ese entonces la oposición del gobierno peruano.
Sin embargo, las autoridades peruanas se confiaron y descuidaron hacerle un seguimiento en el registro de la marca, pues Soprole ya lo está comercializando abiertamente.
Cabe indicar que en el Perú el suspiro limeño es un postre que tiene una base de leche (manjar blanco), coronado con una porción de suspiro, hecho con clara batida a punto de nieve, con azúcar de textura fina. Tiene su origen hacia fines de 1800, tal como lo relata la historia culinaria del Perú.
Lo paradójico del asunto es que la empresa sureña registra una marca que tiene una notable connotación peruana, pues es sabido por todos que Lima -de donde nace el nombre de este postre- es la capital del Perú.
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