Realizan festival de gastronomía peruana en Santo Domingo

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viernes 17 de julio del 2009

Hora: 13:07

Realizan festival de gastronomía peruana en Santo Domingo

Festival de comida peruana en Santo Domingo

Santo Domingo (Peru.com).- Una nutrida concurrencia degustó lo más exquisito de la gastronomía peruana en el primer festival gastronómico que nuestro país celebra en Santo Domingo con la meta de difundir nuestra antiquísima y diversa cocina.

Los platillos son creación del chef peruano Adolfo Miguel Perret Bermúdez, dueño de la cadena de cevicherías Punta Sal, el cual resaltó la diversidad de la cocina peruana que, a su criterio: "Se ha convertido en parte de su expresión cultural por su historia, sus raíces y diversidad".

Perret Bermúnez, entre tanto (mejor conocido como el gurú del cebiche), agrega: " La cocina peruana tiene una historia de más de 7 mil años y su fama se debe, en parte, a la diversidad de insumos que proporciona la variada y extensa biodiversidad de la nación andina".

Los comensales pudieron, además, disfrutar de la exquisitez del pisco sour en coctelera, de cóctel de algarrobina en licuadora, cebiche peruano de pescado o mariscos, granizado de ají amarillo, rollitos de pollo a la oriental con puré meloso de manzana, arroz al coco, suspiro a la limeña, entre muchos otro platos.

Por su parte, el embajador del Perú en Santo Domingo, Vicente Azula de la Guerra, subrayó el respaldo concitado por el festival, el primero que su país monta en la nación caribeña, y confió en que la cita se pueda continuar celebrado en los años siguientes.

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Página 1 de 1

Quovadis
Fecha:20/08/2009 01:01:09 a.m.

ESTE MERCADO DE TURISTA ES FUERTE..ALLI LOS PERUCHOS DEBEN INVERTIR A FORRO..Y ENVIAR LOS PRODUCTOS DE MEJOR CALIDAD Y CUIDADO.SINO DAÑA LAS FRANQUISIAS, ESO DETALLES TIENE QUE ESTAR BIEN CUIDADO.

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»1 comentarios de esta noticia

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