Casamientos

Deliciosa combinación que no se puede perder.

Ingredientes para 4 personas:

-350 gramos de higo seco
-100 gramos de nuez pelada
-100 gramos de chocolate fondant

Preparación:

Elegir higos de similar tamaño. Limpiarlos con un paño y hacer un corte a lo largo en uno de los lados. Abrir los higos por el corte y rellenarlos con un trozo de nuez, aprentándolos para cerrarlos de nuevo.

Trocear el chocolate y ponerlo en un cacito al baño María moviendo con una cuchara de madera hasta que se derrita.

Coger los higos con unas pinzas y meterlos en la crema de chocolate de uno en uno para bañarlos. Dejarlos que se sequen sobre un papel vegetal o de aluminio.

  
 
 
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