Pato a la crema

No deje de probar este exquisito plato.

Ingredientes:
-2 unidades de pechugas de pato

-1 vaso de cava

-2 cucharadas de crema

-1 unidad de cebolla

-1 vaso de vino espumoso rosado

-Sal y pimienta

Preparación:
Salpimentar las pechugas y dorarlas en su propia grasa en sartén, luego sacarlas y cortarlas en filetes a lo ancho y reservar; en tanto que en esa misma sartén, previo quitar gran parte de la grasa, se pone a dorar la cebolla finamente cortada para luego añadir el vino espumoso rosado; dejar cocinar unos 4 minutos a fuego vivo y añadir medio vaso de crema, y



Probarlo de la sal y dejar que se reduzca e incorporar los filetes para que se calienten un poco y servir. Se puede poner de guarnición unos champiñones salteados o papas.

 
 
 
  Advertencia: Peru.com no se reponsabiliza por un mal manejo o uso indiscriminado de los contenidos que se muestran en esta sección. Las informaciones y datos publicados en Sexo y Vida Sana tienen un propósito informativo. Se recuerda que toda persona antes de comenzar una dieta, receta o tratamiento médico debe recibir orientación personal de un especialista.